duda limpieza comedor escolar

[Rosa]

Por favor ¿alguien puede aclarar esta duda?
¿Quién tiene que tirar la basura que genera la cocina y el comedor escolar?, ¿el auxiliar de cocina o la limpiadora?

[FLO]

Yo entiendo que lo que genera la cocina lo debe gestionar el personal de cocina, y es lo que suele hacerse en los centros de la Junta. Por otra parte, el personal de limpieza de los colegios dependen de los Ayuntamientos. Habría que ver si tirar la basura del comedor lo tienen incluído dentro de sus tareas. Saludos.

[carmatejo]

Rosa planteátelo de otra manera, ¿los productos y material de cocina, cuando lo llevan al centro, quién lo recibe?, ¿el personal de cocina o la limpiadora?. Pues para sacar los residuos exactamente igual que para recepcionarlos. Independientemente que las limpiadoras tengan entre sus atribuciones y por escrito esa instrucción. Saludos.

[F.J.]

Dentro de las funciones de este personal está la limpieza de utiles y mobiliario propio de la cocina. Eso incluye el desprenderse de los residuos que en el desarrollo de su trabajo se produzca.
Saludos