horarios desayuno en centros educativos

[jcouto]

Te pueden imponer un horario concreto para salir a desayunar en centro educativo IES etc....
Y si es asi quien lo determina y entre que horas puede estar comprendido.
Gracias

[Rafa Rivero]

Quien organiza el trabajo es el empresario. Te pueden poner un horario para salir a desayunar si está justificado por razones del servicio que se presta y en un centro educativo esa justificación en mi opinión supongo que tendrá que ver o bien con la atención a los alumnos o con la atención al público (secretaría por ejemplo). Lo que no te pueden decir es que desayunes a las 14,00 horas. En todo caso aclarar que el convenio no establece horario de desayuno sino de descanso en la jornada, cuestión diferente es que sea habitual utilizar ese descanso para desayunar.

[jcouto]

Gracias, lo del empresario ya lo sabemos, Gracias de nuevo, pero no podrías aclarar algo más, me refiero a que si está comtemplado el tema en alguna norma, circular etc.....
Gracias

[F.J.]

Paso a exponer mi opinión, salvo otra mejor argumentada.

No tiene que acomodarse por obligación a las necesidades del servicio de forma rígida, este puede ser ejercido por los trabajadores en un horario preferente y de forma rotativa o mediante acuerdo entre los trabajadores de un mismo centro, siempre que el trabajo a desarrollar quede adecuadamente cubierto. Si bien es cierto que la organización del trabajo es facultad del empresario, también es cierto que no puede imponer un horario rígido sino preferente, y con ello se evita la desatención en el servicio propia de la imposición de la rigidez horaria.

Generalmente la pausa para el descanso y/o desayuno de la mañana, computable como tiempo trabajado, deberá efectuarse preferentemente entre las 10:30 horas y las 12:30 horas.
Hace años encontré una normativa del Ministerio de Trabajo donde lo especificaba en esos términos, pero ahora no la encuentro. La voy a buscar.

Y como también puede surgir problemas con algunos empresarios que no quieren que se salga del centro de trabajo para desayunar, expongo lo siguiente:

PAUSA PARA DESAYUNO O BOCADILLO.
Hay numerosas sentencias donde se establece que los trabajadores tienen derecho durante este periodo de descanso de la jornada mínima a salir del centro de trabajo, pues según se explica en el fundamento de derecho de las sentencias “…durante el tiempo de descanso el trabajador no tiene obligación de trabajar, por lo que no se encuentra sometido al poder de dirección y control de la empresa, por tanto, es libre de disfrutarlo como tenga por conveniente, pues en caso contrario se encontraría a disposición del empresario, lo que daría lugar a una jornada superior a la pactada en convenio.
El prohibir abandonar el centro de trabajo durante el descanso, desnaturaliza el mismo, aunque lo disfrute en el propio centro de trabajo. El empresario, no puede limitar el ejercicio del derecho al descanso.” (STS del País Vasco de 7 de octubre de 1997, STS 6 de marzo de 2000 en referencia a Rº 1217/99).

[Tatinescu]

Buenos días, quiero dar mi opinión y ampliar un poco lo argumentado por F.J.:
El desayuno en sí, puede abarcar desde las 9 horas hasta las 12,30 horas, según en los centros donde se trabaja, con cuánto personal comprenda, qué tipo de trabajo se desarrolla, .....